Основными положениями теории строения органических соединений являются:
- атомы в молекулах соединены между собой в определенном порядке химическими связями согласно их валентности (углерод всегда в органических соединениях четырехвалентен).
- свойства соединения определяются строением, взаимном влиянием атомов, связанных и несвязанных атомов;
- строение может быть изучено на основе химических свойств.
Каждое органическое соединение должно иметь только одну химическую формулу, которая отражает ее строение. Тут следует сказать об изомерии: существование веществ с одинаковым молекулярным составом, но обладающих различными свойствами.
Структурная формула – это изображение химических связей между атомами в молекуле с учетом их валентности.
Органических соединений на Земле очень много. В основном, они находятся в комплексных соединениях, редко встречаются в естественном виде (хлопок – это чистая целлюлоза, камни в желчном пузыре – холестерин).
Органические соединения используют в качестве производства тканей, в качестве пищи для живых существ.
В современном мире ничто не обходится без синтетических высокомолекулярных веществ, которые используют в самых разных областях промышлености.
Органические соединения являются ключевыми компонентами лекарственных средств и биологически активных веществ.