Раствор – гомогенная система, в которой присутствуют больше 2х веществ. Это могут быть составы: газ – жидкость, газ – твердое вещество, жидкость – твердое вещество, а могут быть и однородные смеси.
То вещество, которое в избытке, как правило, называют растворителем, а то, которое в недостатке, - растворенное вещество.
Классификация растворов.
1. В зависимости от агрегатного состояния растворы различают:
- газообразные;
- жидкие;
- твердые растворы.
Газообразные растворы – это воздух и другие газовые смеси.
Жидкие растворы – гомогенные растворы жидкостей, твердых тел и газов.
Твердые растворы – сплавы.
Растворители: вода, бензол, спирты, эфиры, ацетон и т.д.
В ходе растворения ионы растворимого вещества под действием беспорядочно движущихся частиц растворителя переходят в раствор, в результате чего образуется новая однородная система.
Способность к образованию у разных растворов выражена по-разному: одни могут смешиваться друг с другом, а другие - нет. Например растворение поваренной соли в воде:
Вода – полярный растворитель, кислород может притягивать к себе электронную пару Na-Cl.
В результате колебательного движения часть молекул поваренной соли переходят в раствор (в воду), в следствие чего «открывается» следующий слой кристалла. Постепенно таким образом все слои переходят в раствор, в результате чего кристалл растворяется, а вода приобретает солоноватость. В следствие диффузии частицы, которые перешли в раствор, распределяются по всему объему растворителя.
Растворению всегда сопутствует обратный процесс - кристаллизация. Может наступить такой момент, когда из раствора выделяется столько же частиц, сколько и переходит в раствор (процессы протекают одновременно), в результате наблюдается равновесие.
Виды растворов:
- насыщенные (Это растворы, где вещество при конкретной температуре больше не растворяется, т.е. наблюдается равновесие, а сам процесс носит название насыщения. Такой раствор включает в себя максимальное число растворенного вещества.);
- ненасыщенные;
- пересыщенные (Неустойчивые равновесные системы, в которых наблюдается произвольный переход в равновесное состояние, при этом происходит выделение избытка растворенного вещества и раствор становится насыщенным.).
2. По числу растворенных веществ растворы различают:
- концентрированные растворы;
- разбавленные (малое количество растворенного вещества) растворы.
3. По характеру веществ растворы бывают:
- молекулярные (неэлектролиты) растворы;
- ионные (растворы электролитов, проводят электричество) растворы.