Капустная диета для похудения, как считают многие женщины мира, ввиду того, что они считают капусту русским овощем, была разработана русскими. Но не смотря на это, капустная диета очень популярна по всему миру, в том числе у звезд. В России для капустной диеты в основном используют супы, в западных странах – салаты. 

Калькулятор веса

Впервые применять капустную диету стали еще в 1980-е годы. В зарубежье е часто называют диетой русских крестьян (Russian Peasant Diet). Длительность капустной диеты должна составлять не больше недели, за это время можно похудеть на 4,5-6 килограмм. Если этого недостаточно, то необходимо сделать перерыв на 2-3 недели и повторить капустную диету.

 

Содержание:

Суть капустной диеты.

Суть капустной диеты состоит в том, что основным ингредиентом для всех блюд является капуста. Капусту можно есть в любом виде – супы, салаты, вареная, тушеная, запеченная капуста. Суп из капусты можно есть в неограниченных количествах. В промежутках между капустными блюдами можно есть овощи, фрукты (свежевыжатые соки), мясо, рыба, рис в любых комбинациях. Вы не должны чувствовать голод в течение дня благодаря этим промежуточным блюдам.

Во время капустной диеты запрещено употреблять вредные жиры (сливочное и растительное масло, маргарин, жирные мясо и рыбу), бобовые, сладости, хлебобулочные изделия, алкогольные и газированные напитки, фастфуд. Во время капустной диеты обязательно пить достаточно много воды – 1,5-2,5 л в сутки.

Капуста имеет весьма низкую калорийность (27 ккал на 100 г) и содержит в себе много пищевых волокон и клетчатки, которые способствуют нормализации работы и очищению кишечника, а также дают быстрое насыщение. В итоге в день вы будете получать около 900-1000 ккал, и за счет этого организм сможет сжигать жировые отложения.

Рекомендуется употреблять цветную, белокочанную, красную, брюссельскую, пекинскую капусту, брокколи, кольраби. А также листовую зелень, бананы, лук, ягодные морсы, помидоры, малосладкие фрукты, нежирную говядину и молоко, коричневый рис.

Количество приемов пищи во время капустной диеты должно быть не менее 4-5, если хочется, то можно и больше. Лучшим вариантом будет кушать раз в 2-3 часа.

 

Меню суповой капустной диеты на неделю.

1-й день

Капустный суп, фрукты (кроме бананов), несладкий чай или кофе (лучше зеленый чай), клюквенный морс, вода.

2-й день

Капустный суп, овощи (без крахмалов), 1 запеченная с маслом картофелина, чай/кофе без сахара, клюквенный морс, вода.

3-й день

Капустный суп, фрукты и овощи как в предыдущих днях, чай/кофе без сахара, клюквенный морс, вода.

4-й день

Капустный суп, бананы (max 6 шт.), 2 стакана нежирного молока, чай/кофе без сахара, клюквенный морс, вода.

5-й день

Капустный суп, 600 грамм говядины (рыбы или курицы), помидоры (max 6 шт.), чай/кофе без сахара, клюквенный морс, вода.

6-й день

Капустный суп, жареное мясо (не более 3х), овощи, чай/кофе без сахара, клюквенный морс, вода.

7-й день

Капустный суп, вареный коричневый рис (max 2 стакана), овощи, чай/кофе без сахара, клюквенный морс, вода.

 

Меню салатной капустной диеты на 7 дней.

 

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Завтрак

Салат из капусты + морковь + яблоко с лимонным соком + 1 ч. л. масла.

Салат из капусты + морковь + яблоко с лимонным соком + 1 ч. л. масла.

100 г творога + бананом + чернослив.

Большое яблоко.

100 г маложирного творога.

Стакан апельсинового сока + 175 г нежирного творога.

Банан, запеченный с корицей.

2й завтрак

Стакан апельсинового сока, салат из капусты + морковь с лимонным соком + 1 ч. л. масла.

Яблоко, салат из белокочанной капусты + сырая свекла, с лимонным соком + 1 ч. л. масла.

200 г квашеной капусты.

Салат из белокочанной капусты + огурец + зелень с лимонным соком + 1 ч. л. масла.

Салат из капусты + огурец + болгарский перец + листья салата лимонным соком + 1 ч. л. масла.

Салат из краснокочанной + цветная капуста + зелень + лук + маслины (20 г) с лимонным соком + 1 ч. л. масла.

Салат из брокколи + 100 г жареных шампиньонов + зеленый лук с лимонным соком и 1 ч. л. масла.

Обед

200 г вареной маложирной рыбы, салат из 3х видов капусты (белокочанная, красная, пекинская) + сельдерей с лимонным соком + 1 ч. л. масла.

Капустный суп.

200 г вареной говядины, салат из краснокочанной капусты + яблоко + зелень петрушки и укропа с лимонным соком + 1 ч. л. масла.

Суп из капусты.

200 г маложирной рыбы, запеченной в фольге + 200 г квашеной капусты.

Рагу из капусты.

Суп из капусты.

Полдник

Натуральный йогурт, фрукты.

Отваренное яйцо, квашеная капуста.

Творожно-апельсиновый салат (150 г маложирного творога + апельсин + грецкие/бразильские орехи).

Груша и йогурт (1,5% жирности).

Омлет из 1го яйца + зелень и яблоко.

200 г квашеной капусты.

Стакан томатного сока + 100 г нежирного творога.

Ужин

Рагу из тушеной капусты (цветная капуста с морковью + лук + зелень).

200 г вареной куриной грудки, салат из кольраби (кольраби, редис + мелко натертая морковь + зелень петрушки), с лимонным соком + 1 ч. л. масла.

Капустное рагу (белокочанная капуста + морковь + сладкий перец + 2 помидора + пару стеблей сельдерея).

200 г вареной куриной грудки и салат из капусты + морковь с  лимонным соком + 1 ч. л. масла.

Капустный суп.

200 г маложирной рыбы + салат из 3х видов капусты (к примеру, китайская, краснокочанная, белокочанная) + сельдерей, с лимонным соком + 1 ч. л. масла.

Рагу из тушеной капусты (цветная капуста + морковь + лук + зелень).

 

Плюсы и минусы капустной диеты.

Калькулятор калорий онлайн

Преимущества капустной диеты.

Благодаря капустной диете можно быстро похудеть и дать организму полезные витамины и избавиться от пристрастия к сладостям и соленой еде не заставляя себя голодать. Еще одним преимуществом капустной диеты является то, что в капусте содержатся изотиоцианаты, которые предотвращают появление рака легких и рака груди.

 

Недостатки капустной диеты.

Есть кушать много капусты, она может вызвать метеоризм и боли в желудке, недостаточное потребление калорий может вызвать слабость, головокружение, будет сложно сосредоточиться. Эта диета рекомендуется только для людей, у которых нет проблем со здоровьем. Поэтому перед началом следует проконсультироваться с врачом.

рецепт капустного супа