Сгорание топлива – это химический окислительный процесс. При сгорании атомы углерода С объединяются с атомами кислорода О, формируя молекулы. Вследствие, указанного процесса идет выделение энергии, применяемой людьми для технических потребностей.

При описании свойств топлива применяют такой параметр, как теплотворность. Теплотворность характеризует количество теплоты, выделяемое при сгорании 1 кг топлива.

В физике теплотворности соразмерно понятие удельной теплоты сгорания вещества.

Удельная теплота сгорания – физическая величина, демонстрирующая количество теплоты, выделяемое при полном сгорании 1кг топлива.

Для обозначения удельной теплоты сгорания применяют латинский символ q. Единица измерения: дж/кг При сгорании выделяется огромное количество теплоты, поэтому достаточно часто применяются МДж (мегаджоули) и ГДж (гигаджоули)

В единицах измерения не представлены °С, поскольку сгорание топлива идет практически при постоянных температурах.

Удельная теплота сгорания фиксируется экспериментальным методом с использованием сложных установок. При работе с задачами школьной программы удобнее применять специализированные таблицы.