Диеты для похудения – это тот вид диет, который чаще всего ассоциируется с самим словом диета. Фраза «сесть на диету» обычно подразумевает диету для похудения или диету контроля веса.
Виды диет для похудения.
Существует несколько категорий режимов питания для похудения или контроля своего веса:
- Низкокалорийные диеты. Основная задача этого вида диет – ограничение количества потребляемых калорий. Наиболее популярные низкокалорийные диеты следующие:
- «Тело для жизни» (другое название – «Диета – стиль жизни»): диета Билла Филипса, основанная на 12-ти недельной программе контроля питания;
- бисквит-диета (Cookie diet): диета доктора Сигала, основанная на нежирном печенье, употребление которого заменяет большую часть приемов пищи (кроме ужина);
- диета Хакера – диета, основанная на скрупулезном ежедневном подсчете потребленных калорий;
- диета Нутрисистемс (Nutrisystems), разработанная американской компанией «Nutrisystems.Inc» со специально разработанными плановыми блюдами с точно определенным количеством калорий, белков, жиров и углеводов;
- диета Weight Watchers (дословно – «Наблюдатели за весом») от одноименной компании, по которой все блюда имеют определенное количество баллов, худеющий может есть все, с условием не превышать определенное количество баллов в сутки.
- Диеты с пониженной калорийностью. Диеты, основанные на потреблении объема пищи, не превышающего 800 килокалорий в день. Такие диеты должны проходить под строгим наблюдением врача. Например, KE диета (КЕ – сокращение от «кетоз», то есть расщепление жиров в клетках в условиях углеродного голодания), при этой диете пациент под наблюдением доктора питается через желудочный зонд смесью жиров и белков с крайне низкой энергоемкостью, без углеводов, сам же худеющий не ест ничего.
- Диеты с нулевой калорийностью. Такие диеты не рекомендуются ни одним здравомыслящим врачом. Например, диета солнцеедов (праноедов или бретарианцев) – отказ от любой пищи вообще (якобы человек может питаться только воздухом и энергией солнца); сторонники таких диет, как правило, долго не живут.
- Низкоуглеводные диеты:
- диета Аткинса;
- диета Дюкана;
- диета Южного пляжа (разработка американского кардиолога Артура Агатстона, который одним из первых разделил жиры и углеводы на «плохие» и «хорошие») изначально была разработана не для похудения, а как профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
- диета Стиллмана – практически полное отсутствие углеводов в рационе, зато можно есть мясо, птицу, рыбу, яйца, острые соусы, соль, перец и прочие продукты.
- Диеты с пониженным содержанием жира. Например, диета МакДугалла – высококалорийная, с высоким содержанием крахмала и клетчатки (картофель, рис, и фасоль), но без животных или растительных жиров.
- Быстрые диеты. Диеты-причуды, которые предполагают экстремальные, быстрые изменения в потреблении продуктов питания, считаются нездоровыми и даже вредными для здоровья:
- диета Беверли Хиллз, основанная на употреблении только фруктов (минимум – первые 6 недель);
- капустная диета;
- грейпфрутовая диета;
- диета Израильской армии – один курс длится 8 дней (1, 2 день – только яблоки; 3, 4 – только сыр; 5, 6 день – только курица; 7, 8 день – только листья салата), на самом деле к израильской армии не имеет никакого отношения;
- «Пустые калории» – диета, основанная на употреблении нездоровой еды из фаст-фудов и другой высококалорийной вредной пищи; смысл в этой диете неясен;
- диета «Подземка» – как и предыдущая, основана на фаст-фуде, изобретена студентом Джаредом Фоглом, которые утверждает, что после замены всего своего рациона на сэндвичи из метро он похудел почти на 120 кг;
- арбузная диета;
- западная диета (или диета по западной методике) – приблизительно то же, что и «Подземка» или «Пустые калории».
В любом случае, выбирая диету для похудения, необходимо учитывать индивидуальные особенности организма, и лучше всего это сможет сделать врач-диетолог.